tag:blogger.com,1999:blog-66163992440783345012024-03-05T19:19:56.544+00:00vitamina-abcMaria Vitaminahttp://www.blogger.com/profile/16132972155557778780noreply@blogger.comBlogger160125tag:blogger.com,1999:blog-6616399244078334501.post-8102273630022966082015-12-22T13:59:00.000+00:002015-12-22T13:59:04.478+00:00Boas FestasJá passou um ano mas apesar deste cantinho estar parado não está esquecido.<br />Tenho imensas fotos e receitas para publicar, mas falta-me o tempo para as editar!<br />De 2013 para cá, esta família aumentou e com 2 crianças pequenas, não há tempo que chegue para fazer tudo o que queria, mas cá vamos andando com saúde e muita alegria. É isso mesmo que vos desejo: Muita saúde a alegria!<br />
Até um dia destes.....<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9eAq3rv1LM8vojRCd2811QvcDB70s-78G55f54p6TGfWz2ZT5qk2wLZF5WDcoWhJI9aoBIZhPVUWgW1uvPxIUB5mzz231z-lTnXY9K11H0jzdW4qacnpioel68GcySyJe_QEEsX8_D56F/s1600/feliz_natal28.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="277" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9eAq3rv1LM8vojRCd2811QvcDB70s-78G55f54p6TGfWz2ZT5qk2wLZF5WDcoWhJI9aoBIZhPVUWgW1uvPxIUB5mzz231z-lTnXY9K11H0jzdW4qacnpioel68GcySyJe_QEEsX8_D56F/s320/feliz_natal28.gif" width="320" /></a></div>
<br />Maria Vitaminahttp://www.blogger.com/profile/16132972155557778780noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6616399244078334501.post-83724177500602870842014-12-22T08:00:00.000+00:002014-12-22T08:00:06.067+00:00Boas Festas<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiECL3OUfLXujYTnbzgyuuO7HisIlTDSJoDZj2SX5LqysVn3CXj-gt7Lh3EjrnuuT8EK0VJx5nwp8KOQPO84jR1QyhERtIzFB8sgGRnBqZSLvWDLvm2WhyyCBxzvyHJQ6rzR95b6eDSZIC0/s1600/arvoreblog.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiECL3OUfLXujYTnbzgyuuO7HisIlTDSJoDZj2SX5LqysVn3CXj-gt7Lh3EjrnuuT8EK0VJx5nwp8KOQPO84jR1QyhERtIzFB8sgGRnBqZSLvWDLvm2WhyyCBxzvyHJQ6rzR95b6eDSZIC0/s1600/arvoreblog.jpg" height="320" width="259" /></a></div>
<br />Maria Vitaminahttp://www.blogger.com/profile/16132972155557778780noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6616399244078334501.post-13848845146038943782014-07-05T10:00:00.000+01:002014-07-05T10:00:01.826+01:00Bananas: Dicas para conservar e consumir<div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
As bananas são ricas em fibras, potássio, vitaminas A e C, magnésio, cálcio e ácido fólico, bem como vitaminas do complexo B. </div>
<div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
Há quem não consuma esta fruta por achar que engorda, mas pelo que li na net, os açúcares que ela contém (frutose, sacarosa e glicose) não são diferentes dos encontrados nas outras frutas, portanto engorda tanto como as outras! </div>
<div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
O segredo é comer de todas as frutas com moderação e variando o mais possível.</div>
<div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
<br /></div>
<div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
Verdinhas ou bem amarelinhas, elas têm sempre um lugar cativo nas bancas dos mercados.</div>
<div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
Como normalmente são fruta de preço acessível, acabam na fruteira de muito boa gente.</div>
<div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
Digo que acabam, porque muitas vezes quando damos por elas, já estão maduras demais. Por isso, decidi fazer este <i>post </i>com algumas dicas que encontrei pela net sobre conservar e consumir bananas. </div>
<div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
<br /></div>
<div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
<b>Objectivo: acabar com o desperdício de bananas em casa!</b></div>
<div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidEVQohldoasdPgEJBLSD89lPcKSpNT52EgrZbHRrbiN9o3cxW5L4wi2dJdBvRMnKYqBt5pWDv08Z7xJEyROZrcS104_R-dxKmm2_KjpXl3FOpufJqFTQBRsJtg1_zkqkksIh1jgybLnCM/s1600/aaa.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidEVQohldoasdPgEJBLSD89lPcKSpNT52EgrZbHRrbiN9o3cxW5L4wi2dJdBvRMnKYqBt5pWDv08Z7xJEyROZrcS104_R-dxKmm2_KjpXl3FOpufJqFTQBRsJtg1_zkqkksIh1jgybLnCM/s1600/aaa.jpg" height="231" width="320" /></a></div>
<div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
Vamos às dicas para conservar primeiro:<br />
</div>
<div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
<b>As bananas verdes não gostam de frigoríficos. </b></div>
<div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
Não adianta comprá-las ainda verdes e guardar no frigorífico, pois o frio prejudica o seu amadurecimento correcto. O melhor é deixá-las amadurecer à temperatura ambiente.<br />
À quem embrulhe em folhas de jornal, mas ninguém se entende sobre o efeito final, atrasa ou acelera o amadurecimento? É que encontrei dicas que diziam que atrasa mas eu experimentei e não notei grande atraso!</div>
<div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
<br /></div>
<div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
<b>Frutas maduras aceleram o amadurecimento das bananas. </b></div>
<div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
Se por acaso, comprou bananas verdes e quer acelerar o seu amadurecimento, pode colocá-las dentro de uma fruteira junto de outras frutas maduras. Eu fazia isto muitas vezes, sem saber que assim estava a acelerar o ser amadurecimento, erro comum, julgo eu!</div>
<div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
<br /></div>
<div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
Se não quiser que as bananas amadureçam depressa, o melhor é condená-las ao isolamento! Ou seja, guardá-las num local afastado das outras frutas, mas convém ser à temperatura ambiente. </div>
<div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
<br /></div>
<div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
<b>As bananas maduras já gostam de um pouco de frio.</b><br />
É verdade, mas é mesmo um pouco. Se por acaso as bananas já estão amarelas, antes que apodreçam, pode embrulhá-las num saco de plástico e guardar na gaveta dos legumes. </div>
<div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
Mas atenção, esta dica é válida por poucos dias, quando chegar a este ponto, mentalize-se que têm de ser consumidas rapidamente.</div>
<div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxd9XvKbLHl41ztCXMd8zVtpdrUL3k0D-1uqlCpUsbsyoVDlnsBSwdxeYkluh0WSEnC7gLdpYkbFBeOZ7KrokOq43o3Th0rYX9YytUCmZhSEQA3n7IDiT5CXPiykYC45LbZa6f0VXW28Ta/s1600/athinkstock.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxd9XvKbLHl41ztCXMd8zVtpdrUL3k0D-1uqlCpUsbsyoVDlnsBSwdxeYkluh0WSEnC7gLdpYkbFBeOZ7KrokOq43o3Th0rYX9YytUCmZhSEQA3n7IDiT5CXPiykYC45LbZa6f0VXW28Ta/s1600/athinkstock.jpg" height="196" width="320" /></a></div>
<div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
<br /></div>
<div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
<br /></div>
<div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
Bom, agora dicas para consumir:<br />
<br />
Pode fazer bolos, mousses, pudins, tortas, tartes, porque receitas existem aos milhares, mas a minha sugestão é menos calórica e não obriga ao seu consumo imediato<b>: Congelar.</b></div>
<div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
Sim, a banana congelada sem a casca pode ser consumida nos quatro meses seguintes.<br />
<br />
Então, assim que as bananas se apresentem maduras, se vir que não vai conseguir consumir imediatamente, pode retirar-lhes a casca, cortar em pedaços, dispor dentro de um tabuleiro forrado com papel vegetal ou pelicula e colocar no congelador durante 30 minutos. Depois de congeladas separadamente, já as pode juntar dentro de um saco que não se pegam.<br />
<br />
Depois pode fazer um batido, por exemplo, mas use a banana congelada mesmo, não precisa deixar descongelar. É só triturar no liquidificador juntamente com outras frutas e/ou legumes mais leite. Vai notar que o batido fica mais fofo, volumoso e fresco sem adicionar gelo. Consuma de imediato para não perder vitaminas ou oxidar.</div>
<div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
<br /></div>
<div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEih_43UgOWcVDwaF4He0_ouaDr4RHuA_0PVQINkTWkaqu439AJ5gBYq6ur01-py2juzi1Y9eRs9_nc8nQwVAXlPs5QZJZPTUOi09qqfPgJQgZvLsvV8VEckT-6ULmFvPQt_729NG4ZUkcLR/s1600/aa.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEih_43UgOWcVDwaF4He0_ouaDr4RHuA_0PVQINkTWkaqu439AJ5gBYq6ur01-py2juzi1Y9eRs9_nc8nQwVAXlPs5QZJZPTUOi09qqfPgJQgZvLsvV8VEckT-6ULmFvPQt_729NG4ZUkcLR/s1600/aa.jpg" height="193" width="320" /></a></div>
<div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
<br /></div>
<div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
Esta dica, também serve para outras variedades de fruta, depois é só tirar do congelador directamente para o liquidificador.</div>
<br />
<span style="font-size: x-small;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Fotos: Thinkstock</span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />Maria Vitaminahttp://www.blogger.com/profile/16132972155557778780noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-6616399244078334501.post-49507957070891185942014-06-14T07:00:00.000+01:002014-06-14T07:00:02.915+01:00Pudim El Mandarim com Chocolate e Côco<div class="separator" style="clear: both; font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhB-uYUZbvug2eQtjpx1L8aEyyBXp2xlbfLvx2XAejO2FxGemX2jNRXmGQR6Vyf88pz_xbfYJV6S0OYbELUsS0WyKqC3iTbFjrDtDbjORUtTRTcFDKYiX567jNr8CTD5dGbczYJu9JUiycn/s1600/PudimElMandarim+Chocolate+Coco.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhB-uYUZbvug2eQtjpx1L8aEyyBXp2xlbfLvx2XAejO2FxGemX2jNRXmGQR6Vyf88pz_xbfYJV6S0OYbELUsS0WyKqC3iTbFjrDtDbjORUtTRTcFDKYiX567jNr8CTD5dGbczYJu9JUiycn/s1600/PudimElMandarim+Chocolate+Coco.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
<br /></div>
<div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
<br /></div>
<div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
Olá, desta vez não demorei a voltar! <br />
Peço desculpa pelas minhas ausências constantes, mas a vida assim me obriga. O que importa é que não me esqueço de vocês e de vez em quando cá estou com alguma sugestão.<br />
<br />
Porque a <a href="http://receitinhasdabelinhagulosa.blogspot.pt/" target="_blank">Belinha Gulosa,</a> (uma blogueira muito activa e sempre dada a invenções), completa hoje 7 anos de actividade, da minha cozinha sai este pudim para ajudar a fazer a festa. Espero que gostem!<br />
<br />
</div>
<div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
<b>Ingredientes:</b><br />
4 pacotinhos de pudim ElMandarim<br />
2 lts de leite com chocolate<br />
200gr. de côco ralado<br />
400gr. de açúcar<br />
6 ovos<br />
<br />
<b>Preparação:</b><br />
<b>1 - </b>Deite o leite num tacho grande e leve ao lume para ferver.</div>
<div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
<br />
<b>2 - </b>Entretanto, misture o açúcar com o pó dos pudins e o côco ralado. Abra uma cova no centro, adicione os ovos e envolva tudo muito bem.</div>
<div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
<br />
<b>3 - </b>Quando o leite levantar fervura, baixe o fogão e misture de uma só vez o batido dos ovos. Vá mexendo para não se pegar ao fundo, quando levantar fervura novamente, o creme engrossa um pouco, deve então retirar do lume e verter de imediato para dentro de uma forma previamente passada por água fria. (A forma que usei é de alumínio e tem capacidade de 2 litros.)</div>
<div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
<br />
<b>4 - </b>Guarde no frigorífico para solidificar.</div>
<div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
<br /></div>
<div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
<b>5 - </b>Desenforme mergulhando a forma durante alguns minutos numa pia com água quente.<br />
Antes de servir, decore a gosto.</div>
<div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
<br /></div>
<div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
</div>
<div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
</div>
<div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
<br /></div>
<div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
<br /></div>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Para quem não conhece os pudins que usei ( El Mandarim), aqui fica foto da caixa, mas também pode ser feito com outra marca de pudim instantâneo à venda.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhva7vxoOqlvSjypWYP91LIW2IkjLfCHfmDtIvD5WKtO82faxg2bixIgg7zV2VKQDa5SkefE1rbB9UD7W767MAQNjvilIy_QApnroU3eHUKMUIV3Y4g5q_kxeqBmHTEhqpRSd1vZroB1lCs/s1600/aa.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhva7vxoOqlvSjypWYP91LIW2IkjLfCHfmDtIvD5WKtO82faxg2bixIgg7zV2VKQDa5SkefE1rbB9UD7W767MAQNjvilIy_QApnroU3eHUKMUIV3Y4g5q_kxeqBmHTEhqpRSd1vZroB1lCs/s1600/aa.jpg" /></a></div>
<br />
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<br />
<br />
<br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Esta imagem do chinês é uma doce memória de infância!<br /> </span><br />
<br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Beijos e até breve.</span><br />
<br />
<br />Maria Vitaminahttp://www.blogger.com/profile/16132972155557778780noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6616399244078334501.post-20175553565094779552014-06-06T08:22:00.000+01:002014-06-06T08:22:00.089+01:00Quiche de Espargos<div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
<br /></div>
<div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4q88F47K7WGoTmnxpCaZK6VLuiWaWZqAPHCz2aMnJkwergnrnsiJpbbWFAvGd8opbK8wH_NE_7lzBD-_KdAQv39kvK_tbewL78i8_jWYQsMrRmioyQmY1oZPxjjOcWUXvFExi62_OvTOU/s1600/QuicheEspargos1.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4q88F47K7WGoTmnxpCaZK6VLuiWaWZqAPHCz2aMnJkwergnrnsiJpbbWFAvGd8opbK8wH_NE_7lzBD-_KdAQv39kvK_tbewL78i8_jWYQsMrRmioyQmY1oZPxjjOcWUXvFExi62_OvTOU/s1600/QuicheEspargos1.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
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<br />
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</div>
<div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
Os dias vão quentes e nem apetece ligar o forno, mas é nesta época do ano que apetece comer mais tartes, tortas e quiches salgadas, por isso aqui está a receita de uma quiche simples e saudável.<br />
<br />
<b>Ingredientes:</b><br />
<span style="font-size: x-small;">(Para 4/5 pessoas)</span><br />
1 placa de massa quebrada (230gr)<br />
200gr. de espargos (1 frasco)<br />
150gr. de fiambre de peito de perú em cubos<br />
100gr. de bacon em cubos<br />
150gr. de queijo ralado (mistura de 3 queijos:emmental, ceddar, gouda)<br />
3 ovos<br />
200ml de natas<br />
Sal, pimenta e noz moscada a gosto<br />
<br />
<b>Preparação:</b><br />
Forre uma forma de tarte de fundo amovível (30cm diâmetro) com a massa quebrada e pique com um garfo.<br />
<br />
Espalhe os cubos de fiambre e bacon por cima da massa e salpique com mais ou menos 100gr de queijo ralado. (reserve o restante queijo para o fim).<br />
<br />
Escorra a água dos espargos e disponha-os por cima, fazendo um circulo, com as pontas viradas para o centro.<br />
<br />
Bata os ovos com um garfo, junte as natas e misture bem. Tempere de sal, (dar um desconto para o sal do bacon e do queijo) pimenta e noz moscada. Verta este preparado para a tarteira.<br />
<br />
Ajeite os bordos da massa quebrada, enrolando-os para dentro (se houver excesso de massa mais vale cortar para fora).<br />
<br />
Por fim, espalhe o restante queijo ralado e leve a cozer em forno pré-aquecido a 200ºC durante uns 20 minutos.<br />
<br />
Desenforme e sirva quente ou fria, acompanhada de salada.<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZBFYT6UlUQyo58YBEKg-sfN4AY753-aU6oyh9ya6c9w2KLdfmzRarCItPGzkFSQyfqluXzRfeVPIPOF8NNEa-NhgcEN8Tm5RuGhl7NISSTe7HyA0QcPmkOup6-HigSslsIUYLzRABgf5m/s1600/QuicheEspargos3.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZBFYT6UlUQyo58YBEKg-sfN4AY753-aU6oyh9ya6c9w2KLdfmzRarCItPGzkFSQyfqluXzRfeVPIPOF8NNEa-NhgcEN8Tm5RuGhl7NISSTe7HyA0QcPmkOup6-HigSslsIUYLzRABgf5m/s1600/QuicheEspargos3.JPG" height="254" width="320" /></a><br />
<br />
<br />
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<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
Bom apetite!<br />
Bjs</div>
<div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
<br /></div>
<i><br /></i>
<br />
<br />Maria Vitaminahttp://www.blogger.com/profile/16132972155557778780noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6616399244078334501.post-60257510356576376672013-06-29T09:51:00.000+01:002013-06-29T09:51:00.165+01:00Compota de Cenoura e Maçã Light<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHdbHUeAv7xB5UptqtshyphenhyphenwZuDTk7eDYnq0FFem0Qeq3oDZmCUfOY7xgHCchhAQ_6shHSIHYJVUuOxxjKV2LNaI-3LiG99UhMBDlEs26ZKmfWLu88fP5S0xWyzVS78M_66r8WZB99f46XwJ/s1000/Compota+Maca+Cenoura1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHdbHUeAv7xB5UptqtshyphenhyphenwZuDTk7eDYnq0FFem0Qeq3oDZmCUfOY7xgHCchhAQ_6shHSIHYJVUuOxxjKV2LNaI-3LiG99UhMBDlEs26ZKmfWLu88fP5S0xWyzVS78M_66r8WZB99f46XwJ/s320/Compota+Maca+Cenoura1.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Verdana,sans-serif;">
<span style="font-size: small;">O
que mais se destaca nesta receita é o sabor da cenoura doce, algo tão evidente
que faz com que a maçã passe despercebida. É obvio que ela amacia e vem
aligeirar o paladar, mas o cheiro e o sabor provêem da cenoura, sem dúvida.
Ainda pensei em juntar uma casca de limão ou qualquer outra especiaria além do
pau de canela, mas acabei por desistir da ideia, porque iria mascarar o
aroma da cenoura. <br />
<br />
Outro facto relevante, é a quantidade de açúcar, por isso tomei a liberdade de
lhe chamar <i>compota light</i>. Este não é o tipo de compota que se faz agora
e se pode oferecer com segurança no Natal, porque o seu conservante natural – o
açúcar – é muito pouco. Não sou especialista, mas pelo que tenho lido, para
conservar com segurança, teríamos de usar partes iguais de fruta e açúcar. Ora,isso não acontece aqui. Só 400gr. de açúcar para 1kg de frutas/legumes é pouco menos que metade do necessário. </span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Verdana,sans-serif;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Verdana,sans-serif;">
<span style="font-size: small;">Fora
estes apartes, eu adorei a compota e consumo-a com gosto, pois é muito saborosa e
tem menos calorias, corantes e conservantes, que as dos hipermercados. Além
disso, fiz pouca e guardei-a no frigorífico. Esta receita rendeu 3
frascos pequenos. Se quiserem fazer mais de uma só vez, aconselho a congelar
alguns frascos e estes não se devem encher mesmo até ao cimo, deixem cerca de 1cm
de folga para os frascos não estalarem na arca. Tenho feito isto com outras
compotas light e nunca estraguei nada, por isso estou confiante quando digo que
resulta. <br />
<br />
Eis a receita:</span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Verdana,sans-serif;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Verdana,sans-serif;">
<span style="font-size: small;"><b>Ingredientes:</b><br />
<br />
½ kg de cenouras<br />
½ kg de maçãs</span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Verdana,sans-serif;">
<span style="font-size: small;">400gr.
de açúcar amarelo <br />
1 pau de canela<br />
<br /><b>Preparação:</b><br /><br />
<b>1 –</b> Lave, descasque e corte as cenouras e as maçãs em pedaços pequenos para
dentro de um tacho.<br />
<br />
<b>2 –</b> Adicione o açúcar e o pau de canela e deixe de repouso durante alguns
minutos. (Até que o açúcar se dissolva – 10 min.)</span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Verdana,sans-serif;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Verdana,sans-serif;">
<span style="font-size: small;"><b>3 –
</b>Leve o tacho ao lume e deixe ferver até cozer. (O açúcar faz bastante calda
juntamente com os sucos da maçã e cenoura). Mexa de vez em quando.<br />
<br />
<b>4 –</b> Retire o pau de canela, triture tudo com a varinha mágica e leve novamente
ao lume, só mais um minutinho para apurar.<br /><br /> <br />
<b>Notas:</b></span></div>
<div style="font-family: Verdana,sans-serif;">
<span style="font-size: small;">- Quando cheguei à fase da trituração apercebi-me que
o doce ía ficar muito sólido, quase marmelada,
por isso adicionei um copo de água – 200ml – para aligeirar a consistência
e levei ao lume para apurar. Ficou optimo! Aconselho a ralar a cenoura para
cozer mais depressa. <br />
</span></div>
<div style="font-family: Verdana,sans-serif;">
<br /></div>
<div style="font-family: Verdana,sans-serif;">
<span style="font-size: small;">- Experimente o ponto da compota (ponto estrada)
colocando um pouco de doce num prato e depois de o deixar arrefecer um bocado, passe com o dedo pelo meio. Se abrir uma estrada, está bom, se as
partes ainda se voltarem a unir é porque ainda está muito líquido e
precisa de mais calor para apurar.</span></div>
<div style="font-family: Verdana,sans-serif;">
<span style="font-size: small;"><br /></span>
<span style="font-size: small;">
<b>5 – </b>Deite a compota quente para dentro de frascos previamente esterilizados,
tape e deixe-os arrefecer virados de tampa para baixo, pois assim criam um vácuo
que ajuda a conservar.<br /><br />
<br />
<b>Esterilizar frascos no microondas:</b><br />
Coloque os frascos abertos, previamente lavados e secos, no prato do microondas e ligue
no máximo durante 10 minutos.<br />
Retire-os usando protecção (pegas, pinça...) porque o vidro vai estar muito quente mesmo.</span></div>
<div style="font-family: Verdana,sans-serif;">
<br /></div>
<span style="font-family: "Times New Roman"; font-size: 10pt;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /><br />Agradecimentos a quem me inspirou:</span><br style="font-family: Verdana,sans-serif;" /><a href="http://receitinhasdabelinhagulosa.blogspot.pt/2011/04/doce-ou-compota-de-cenoura-e-maca.html" style="font-family: Verdana,sans-serif;" target="_blank">Belinha Gulosa</a><br style="font-family: Verdana,sans-serif;" /><a href="http://gavetadasreceitas.blogspot.pt/2010/11/compota-de-maca-e-cenoura.html" style="font-family: Verdana,sans-serif;" target="_blank">Marinex</a><br style="font-family: Verdana,sans-serif;" /><a href="http://piratinhapiriri.blogspot.pt/2008/10/doce-de-cenoura-ma.html" style="font-family: Verdana,sans-serif;" target="_blank">Piratinha Piri Piri</a><br style="font-family: Verdana,sans-serif;" /><br style="font-family: Verdana,sans-serif;" /><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Até breve!</span></span></span>Maria Vitaminahttp://www.blogger.com/profile/16132972155557778780noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-6616399244078334501.post-50609747261205391942012-12-20T17:14:00.000+00:002012-12-20T17:14:00.118+00:00Feliz Natal<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOq-1q8mxxXCTeBi8ifcYuDoUyF26FnbPU6hHP39LTL4r9wQT9Hr4uY68cK94-7WvXJcE0ZkdGRev3enwdxzRPz0VpaEWuYNcAGoBysh26_-gCclQ9khx5LmvwVSOHwHnp6W-oGhF-x0Lf/s1600/FELIZ-NATAL.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOq-1q8mxxXCTeBi8ifcYuDoUyF26FnbPU6hHP39LTL4r9wQT9Hr4uY68cK94-7WvXJcE0ZkdGRev3enwdxzRPz0VpaEWuYNcAGoBysh26_-gCclQ9khx5LmvwVSOHwHnp6W-oGhF-x0Lf/s320/FELIZ-NATAL.gif" width="320" /></a></div>
<br />Maria Vitaminahttp://www.blogger.com/profile/16132972155557778780noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6616399244078334501.post-73569630077712381292012-11-30T10:09:00.000+00:002012-11-30T10:09:00.397+00:00Manteiga de Manjericao (para massas)Já vos dei <a href="http://vitamina-abc.blogspot.pt/2012/01/manteiga-de-manjericao-para-carnes.html" target="_blank">aqui</a> a conhecer a manteiga que costumo ter reservada no frigorífico para acompanhar as carnes grelhadas, mas esta também não lhe fica atrás. Para quem gosta de massas, então, é obrigatória! <br />O esparguete, por exemplo, simplesmente cozido na água, é envolvido em pequenas nozes desta manteiga e fica com um aroma divinal! <br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuQnhhV2aLs27lNHv1saPMxQ3aJ7NR2cVP71rwydeQMPcJjvZt3TqhpBoFcBwJtLy_hj7oQNWTlNkmqDSET6IFaWiK5XqRBMBo-SNdCcTinTFwqresOFnePOiowpRU10Q97iCiTavMbfBk/s1600/ManteigadeMangericao9.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuQnhhV2aLs27lNHv1saPMxQ3aJ7NR2cVP71rwydeQMPcJjvZt3TqhpBoFcBwJtLy_hj7oQNWTlNkmqDSET6IFaWiK5XqRBMBo-SNdCcTinTFwqresOFnePOiowpRU10Q97iCiTavMbfBk/s320/ManteigadeMangericao9.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdUqXMnxEElsI584bC70ttAMFHf09R7BqWqcF2U0PfYKK0meZYS2dL9DgsvBqXX3x83haP9aivTQREm_Xe7fFU9NH0jTPNDut8cUvIsy4uauhorendhCCV25Z-rT23E-47RwJkztaD1BgM/s1600/ManteigadeMangericao8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdUqXMnxEElsI584bC70ttAMFHf09R7BqWqcF2U0PfYKK0meZYS2dL9DgsvBqXX3x83haP9aivTQREm_Xe7fFU9NH0jTPNDut8cUvIsy4uauhorendhCCV25Z-rT23E-47RwJkztaD1BgM/s320/ManteigadeMangericao8.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<b>Ingredientes:</b><br />
125gr. de manteiga com sal<br />
1 dente de alho esmagado<br />
1 ramo de manjericão fresco (+- 20 folhas)<br />
<br />
<b>Preparação:</b><br />
Misture a manteiga amolecida à temperatura ambiente com o alho esmagado.<br />
Adicione o manjericão picado e envolva.<br />
Acondicione numa caixinha hermética, para não perder os aromas e guarde no frigorífico.<br />
<br />
Depois para usar é só cozer a massa em água e sal, escorrer a água e adicionar pedacinhos desta manteiga que se derrete toda com o calor. Envolva e delicie-se!<br />
<br />
Uma boa alternativa à caixinha hermética é o chouriço que se pode fazer deitando a manteiga (ainda amolecida, claro) para cima de um pedaço de película. Depois faça um rolo pequeno (tipo salsicha) e guarde assim no frio. É uma boa ideia que depois vai permitir cortar às rodelas e servir num pratinho para cada um temperar a sua massa no prato.<br /><br />Maria Vitaminahttp://www.blogger.com/profile/16132972155557778780noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6616399244078334501.post-9777248565682235072012-11-09T12:30:00.000+00:002012-11-09T12:30:01.998+00:00Licor de Romã<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">As romãs estão aí, madurinhas e bonitas, por isso é altura de fazer licor delas. Este já foi feito no ano passado e não sei de onde veio a receita (tenho-a manuscrita no meu caderninho).</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Vamos lá à receita:</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7AeIr-S_jbVKrZmoXPmGZPP9trdPgBcAOGBoJnOG9P9REy1p-yctiP5OIvDlC_MDMTO0jyOY7KoA9wmfeogPZRCEYWwvSoj20FuMtzC7DqGYg8ekkgbeTbCgOngjIeEdqpLJi9Ufl_dqt/s1600/LicorRoma.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7AeIr-S_jbVKrZmoXPmGZPP9trdPgBcAOGBoJnOG9P9REy1p-yctiP5OIvDlC_MDMTO0jyOY7KoA9wmfeogPZRCEYWwvSoj20FuMtzC7DqGYg8ekkgbeTbCgOngjIeEdqpLJi9Ufl_dqt/s320/LicorRoma.JPG" width="240" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<b><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Ingredientes:<o:p></o:p></span></b></div>
<br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">2 romãs (+/- 400gr de bagos de romã)</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">300 ml. de aguardente</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><st1:metricconverter productid="150 gr" w:st="on">150 gr</st1:metricconverter>.
de açúcar</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">1 limão</span><br />
<br />
<b><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><br />Preparação:<o:p></o:p></span></b><br />
<br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Coloque dentro de um frasco com
tampa vedante, os bagos das romãs levemente pisados. Cubra-os com o açúcar,
junte as raspas de limão e deixe enxaropar durante 15 dias.</span><br />
<br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Ao 16º dia adicione a aguardente
e deixe macerar durante 3 meses, tendo o cuidado de agitar o frasco de vez em
quando e de o manter sempre guardado num local de pouca luz.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghWfgFoE9XDUoYJFbD8L8Vvo_XuwdcP6ZKOD1mgQ1TjyNH9dxxIdaW5O0ZanZlmZ_54DLGw8miWMPMCUNOlzIBugaT23h3S63QlGK-RBrH78ftRUG9rcx1jLQTjCvr4zklPgFnRhhd1hKu/s1600/LicorRoma1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghWfgFoE9XDUoYJFbD8L8Vvo_XuwdcP6ZKOD1mgQ1TjyNH9dxxIdaW5O0ZanZlmZ_54DLGw8miWMPMCUNOlzIBugaT23h3S63QlGK-RBrH78ftRUG9rcx1jLQTjCvr4zklPgFnRhhd1hKu/s320/LicorRoma1.JPG" width="240" /></span></a></div>
<br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Acabado o tempo de maceração deve
passar o liquido por um pano fino as vezes que for necessário
para que fique sem impurezas.</span><br />
<br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Engarrafe e está pronto a servir.<br /><br />Beba com moderação!</span>Maria Vitaminahttp://www.blogger.com/profile/16132972155557778780noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-6616399244078334501.post-27328962934154318042012-10-19T10:00:00.000+01:002012-10-19T10:00:00.775+01:00Bolo Nega Maluca<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Este nome chamou-me a atenção e resolvi fazer, mas agora que já o provei, tenho de vos dizer que já comi bolos de chocolate bem melhores. Não me interpretem mal, porque a receita não é má, mas este <a href="http://vitamina-abc.blogspot.com/2008/03/bolo-de-chocolate.html" target="_blank">Bolo de Chocolate</a> que postei já em 2008 ainda não perdeu o trono dos meus gostos. De qualquer forma, aqui fica a minha versão do Nega Maluca cuja receita encontrei <a href="http://anamariabraga.globo.com/home/receitas/receitas.php?id_rec=1556">aqui.</a></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieny8QR8VXZMvsiVELCQch9dgm_XawEdp0GcALb3aUmkyqobPhyIGN8cK7TbhjGUzkO7mVkoWm7SOCeESgB2CSNj0vUR77o_vIRfuPM5_Qgv0fHWm5EjtoT01YCu5CjvuDYViOaxkWNNPY/s1600/BoloNegaMaluca1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieny8QR8VXZMvsiVELCQch9dgm_XawEdp0GcALb3aUmkyqobPhyIGN8cK7TbhjGUzkO7mVkoWm7SOCeESgB2CSNj0vUR77o_vIRfuPM5_Qgv0fHWm5EjtoT01YCu5CjvuDYViOaxkWNNPY/s320/BoloNegaMaluca1.JPG" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br />
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Ingredientes:<o:p></o:p></span></span></b></div>
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">2
chávenas (chá) de farinha de trigo (Branca de Neve c/fermento)<o:p></o:p></span></span></div>
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">
</span><span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">2
chávenas (chá) de açúcar<o:p></o:p></span></span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">
</span><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; mso-bidi-font-size: 12.0pt;"><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">1 chávena (chá) de
chocolate em pó (também pode usar achocolatado tipo Nesquick)<o:p></o:p></span></span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">
</span><span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">1
pitada de sal<o:p></o:p></span></span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">
</span><span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">1
colher (sopa) rasa de fermento em pó (Pó Royal)<o:p></o:p></span></span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">
</span><span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">1
chávena (chá) de óleo<o:p></o:p></span></span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">
</span><span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">1
chávena (chá) de água a ferver</span></span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">3
ovos <o:p></o:p></span></span></div>
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Preparação:<o:p></o:p></span></span></b></div>
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Misture
a farinha, o açúcar, o chocolate em pó, a pitada de sal e o fermento em pó.<o:p></o:p></span></span></div>
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Faça
um buraco no meio e coloque o óleo e a água quente, misture bem. Por fim,
adicione os ovos e volte a misturar.<o:p></o:p></span></span></div>
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">
</span><br />
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Unte
uma forma (sem buraco com 25 cm diâmetro) com margarina, forre-lhe o fundo com
um circulo de papel vegetal e volte a untar bem. Polvilhe com farinha, verta a
massa nela e leve ao forno para cozer. No meu forno eléctrico foram cerca de 30
minutos a 100ºC. <o:p></o:p></span></span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Desenforme,
remova o papel vegetal e deixe arrefecer.<o:p></o:p></span></span></div>
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Decore
a gosto, eu usei açúcar em pó e algumas pepitas de chocolate.<o:p></o:p></span></span></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmr46bARHT8b-mVFog2vPYCBVYr-V_uSSEGiVbLC5slMkkKz68ehhaQxJBWG4N3ZDfq0YIVCBHALtA4_U2THbdGlOZ_pVD5or07vxogSdEcHeQ6nkqyy_4HV4SxKFtGcSvD6C8Koz7YpCH/s1600/BoloNegaMaluca2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="268" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmr46bARHT8b-mVFog2vPYCBVYr-V_uSSEGiVbLC5slMkkKz68ehhaQxJBWG4N3ZDfq0YIVCBHALtA4_U2THbdGlOZ_pVD5or07vxogSdEcHeQ6nkqyy_4HV4SxKFtGcSvD6C8Koz7YpCH/s320/BoloNegaMaluca2.JPG" width="320" /></a></div>
<br />Maria Vitaminahttp://www.blogger.com/profile/16132972155557778780noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-6616399244078334501.post-29265953889928175472012-10-08T09:30:00.000+01:002012-10-08T09:30:03.192+01:00Tarte de Frango com Cenoura<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Não foi preciso chegar a crise para se fazerem aproveitamentos nesta cozinha. Hoje em dia há imensas receitas que se podem fazer com as sobras e esta tarte que encontrei </span><a href="http://ocantinhodossabores.blogspot.com/2008/09/tarte-de-frango-com-cenoura.html" target="_blank"><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">aqui</span></a><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"> é tão boa, que tem sido feita frequentemente. Depois do frango guisado com legumes num dia, os pedaços que sobraram foram desfiados e guardados para utilizar algures. Agora esse "<em>algures</em>" é esta tarte que só precisa de uma boa salada para acompanhar.<br /></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjr1kp0fkgjD2RipynPgSBXWOp5Y1DRzRjlyBckLx1HwaZmPwgQFQhOnr6QF_EkYKT6OWg5hocnH19hKa5vWG-p6n9i5C5WoB2PTrcap2zxYfckrDX74C1HpVLtFNTLVkT8N6_pgKvoKIxk/s1600/Tarte+de+Frango.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjr1kp0fkgjD2RipynPgSBXWOp5Y1DRzRjlyBckLx1HwaZmPwgQFQhOnr6QF_EkYKT6OWg5hocnH19hKa5vWG-p6n9i5C5WoB2PTrcap2zxYfckrDX74C1HpVLtFNTLVkT8N6_pgKvoKIxk/s400/Tarte+de+Frango.jpg" width="400" /></span></a></div>
<br /><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: Calibri;"><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;">Ingredientes:</b><br />
1 folha de massa folhada<br />
300gr. de sobras de frango desfiado <br />
2 cenouras pequenas raladas<br />
1 cebola grande<br />
5 colheres (sopa) de azeite<br />
5 ovos<br />
200ml de natas<br />
Sal, pimenta e salsa picada a gosto<br />
<br />
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;">Preparação:</b><br />
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;">1 -</b> Pincele uma tarteira com
margarina derretida e forre-a com a massa folhada. Pique o fundo com um garfo e
guarde no frigorífico.<br />
<br />
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;">2 -</b> Bata os ovos, misture-lhe as
natas e tempere com sal, pimenta e salsa picada.<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>Reserve.<br />
<br />
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;">3 -</b> Junte o azeite com as cebolas cortadas
em meias luas num tacho e refogue. Adicione as cenouras raladas e quando a
cebola já estiver mole, junte o frango desfiado. Se achar necessário, pode
temperar também com sal e pimenta, mas como usei sobras de frango guisado não
temperei.<br />
<br />
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;">4 -</b> Disponha este preparado na
tarteira e, depois de deixar arrefecer um pouco, deite por cima os ovos.<br />
<br />
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;">5 -</b> Leve ao forno até cozer os ovos
e dourar por cima. (180ºC +/- 30min.)<br /><br />Até breve!<br /><br /></span><br />
</span></div>
Maria Vitaminahttp://www.blogger.com/profile/16132972155557778780noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-6616399244078334501.post-23113338141509260462012-09-14T12:00:00.000+01:002012-09-14T12:00:17.432+01:00Cheesecake de Manga Light<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Adoro cheesecakes, não é segredo, mas ultimamente tenho andado a re-inventar receitas para as tornar mais<i> light</i>. Esta é a minha experiência mais recente, cujo resultado me agradou bastante, pois a base com bolachas de cacau liga muito bem com o sabor do creme de manga, que mais parece queijo fresco de manga. Se estão de dieta, aconselho a comer com moderação, pois ainda assim, é uma sobremesa!</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjV40Q94G6-PUe4DbXD5POyIKAESK4zfsO_t8Vc_KVJ2zCEh-WC0c2zDoMsZZ9S6XgEiqKkjizVPLiLyAIJLXPUYHmy-QQMJEb43Z8TMVtbVvnzUs-7ahOYN6XAwcxchN04hAz-ngQU6DjE/s1600/CheesecakeMangaLight4.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><img border="0" height="220" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjV40Q94G6-PUe4DbXD5POyIKAESK4zfsO_t8Vc_KVJ2zCEh-WC0c2zDoMsZZ9S6XgEiqKkjizVPLiLyAIJLXPUYHmy-QQMJEb43Z8TMVtbVvnzUs-7ahOYN6XAwcxchN04hAz-ngQU6DjE/s320/CheesecakeMangaLight4.JPG" width="320" /></span></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Eis a receita passo-a-passo:<br /><br /><b>1 - Preparar a forma</b><br />
</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: left;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Unte
a base de uma forma de aro amovível de 26 cm de diâmetro com margarina.<o:p></o:p></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; mso-ansi-language: PT; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT;">Recorte um quadrado de papel vegetal com dimensão superior a 26 cm e
forre a base da forma com ele, feche o aro deixando as pontas de papel vegetal
para fora. Verá que depois vai ser mais fácil desenformar o cheesecake
tirando-o da tanto do aro como da base.</span></span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhz-7oaF3UqJYu-VNci3cC3yYNyEvjXCaTEwRM9dtWY1eM4sHo3Erfcf6FcWqAqpqaJHUqjpHavFMtJjN-342DlOWvisojM2SkqipbRG6UWpv2OgcOj2X8gDXPgXml5OwKgZOyD_YN7E1c3/s1600/CheesecakeForma.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><img border="0" height="282" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhz-7oaF3UqJYu-VNci3cC3yYNyEvjXCaTEwRM9dtWY1eM4sHo3Erfcf6FcWqAqpqaJHUqjpHavFMtJjN-342DlOWvisojM2SkqipbRG6UWpv2OgcOj2X8gDXPgXml5OwKgZOyD_YN7E1c3/s320/CheesecakeForma.JPG" width="320" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; mso-ansi-language: PT; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT;"><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">
</span></span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">2 - Fazer a base</span></span></b></div>
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">1
pacote de bolachas integrais de cacau<span style="mso-spacerun: yes;">
</span>(Diese 280gr.)<o:p></o:p></span></span></div>
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">150
gr. de margarina <i>light</i> (Becel cozinha)<o:p></o:p></span></span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">
</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Triture
bem as bolachas, junte-lhe a margarina previamente derretida e amasse bem.
Deite depois esta mistura para o fundo da forma e pressione bem, de modo a que
fique uma placa bem fixa. Guarde no frigorífico enquanto prepara o cheesecake.<o:p></o:p></span></span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgK7SIoaVuvOarsNjVKEpkY29vO0B9alP4dSnAPbWmrhZzxgiO-v3rj4K_WRx-91ySUgsR1B_OqLWaHjI8NQmMwA_zXcGBrWWJPGKLN-DZb0DP9TtllrKNoYbeWEVWGBlv9qaCRJE0KQivn/s1600/CheesecakeMangaLight1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><img border="0" height="250" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgK7SIoaVuvOarsNjVKEpkY29vO0B9alP4dSnAPbWmrhZzxgiO-v3rj4K_WRx-91ySUgsR1B_OqLWaHjI8NQmMwA_zXcGBrWWJPGKLN-DZb0DP9TtllrKNoYbeWEVWGBlv9qaCRJE0KQivn/s320/CheesecakeMangaLight1.JPG" width="320" /></span></a></div>
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br /></span>
<br />
<br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">3 - Preparar o Recheio</span></span></b></div>
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">800
gr. de queijo creme (usei 4 caixas de Philadelphia Light)<o:p></o:p></span></span></div>
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">
</span><span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">600
ml. de polpa de manga (usei da que vem enlatada)<o:p></o:p></span></span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">
</span><span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">32
colheres (sopa) de adoçante <o:p></o:p></span></span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">
</span><span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">5
iogurtes naturais<o:p></o:p></span></span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">
</span><span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">4
colheres (sopa) de sumo de limão<o:p></o:p></span></span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">
</span><span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">12
folhas de gelatina incolor<o:p></o:p></span></span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">
</span><span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><o:p><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"> </span></o:p></span><br />
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Deite
para a taça da batedeira o queijo creme e o adoçante e bata até incorporar.
Depois, junte-lhe os iogurtes, a polpa de manga e o sumo de limão, bata
novamente.<o:p></o:p></span></span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Coloque
a gelatina a demolhar num 1/8 de água fria. Depois escora-a e leve-a a derreter
em banho-maria. Junte-a de imediato no batido, bata por mais uns minutos.<o:p></o:p></span></span></div>
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Verta
o preparado para dentro da forma e leve ao frio até solidificar. <o:p></o:p></span></span></div>
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJ7jFeVnguwrMEoLiZoz7SB6ZTmWbwtT-73gYx_h2x28bhDRnlwHOcjMJANAkhPCEm9hdTZlaWOPnqM2fNroIn8BMYd8KS5WuPKFXbSCQLGq67wRSERUqXJQLpM34DZo36wGDj7sfjDsro/s1600/CheesecakeMangaLight2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><img border="0" height="272" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJ7jFeVnguwrMEoLiZoz7SB6ZTmWbwtT-73gYx_h2x28bhDRnlwHOcjMJANAkhPCEm9hdTZlaWOPnqM2fNroIn8BMYd8KS5WuPKFXbSCQLGq67wRSERUqXJQLpM34DZo36wGDj7sfjDsro/s320/CheesecakeMangaLight2.JPG" width="320" /></span></a></div>
<br />
<br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">4 - Desenformar
o cheesecake</span></span></b></div>
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Para
desenformar melhor dos lados, convém passar com uma faca por dentro do aro
enquanto se abre a mola devagarinho.<o:p></o:p></span></span></div>
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Se
usou o papel vegetal na base, verá que agora basta pegar nas pontas e retirar o
fundo da forma.<o:p></o:p></span></span></div>
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Depois
descole uma pontinha do papel vegetal e comece a pousar o cheesecake no prato
de servir, puxando o papel à medida que o vai colocando no prato. Parece
difícil mas com paciência vai ver que resulta, pois o papel solta-se como um
autocolante.</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvHfqb1SZxgL4Ri06bUxVVrZ300igIfsE60NIHqZlxIWBy3dyBheLuPUnvzkdP0uuDi6K4HQMKZUwS0hzeyBg4iKjCLu-rII_ye3XbU8PGeJGN7DaIg2aJqW_W3y6DpDvIQQBPsPICIIOX/s1600/CheesecakeMangaLight3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvHfqb1SZxgL4Ri06bUxVVrZ300igIfsE60NIHqZlxIWBy3dyBheLuPUnvzkdP0uuDi6K4HQMKZUwS0hzeyBg4iKjCLu-rII_ye3XbU8PGeJGN7DaIg2aJqW_W3y6DpDvIQQBPsPICIIOX/s320/CheesecakeMangaLight3.JPG" width="320" /></span></a></div>
<br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br /></span></div>
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><b>5 - Decoração</b></span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Decore a gosto.</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Este quinto passo é para rir, porque como se vê na foto, fui absolutamente minimalista e não decorei, mas aconselho a colocar pelo menos umas folhinhas de hortelã ao centro ou umas framboesas, raspas de chocolate também não seria mau, enfim... o que vos apetecer.</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">:)</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">bjokas</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
Maria Vitaminahttp://www.blogger.com/profile/16132972155557778780noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-6616399244078334501.post-8535191167029282202012-09-07T07:00:00.000+01:002012-09-07T07:00:07.200+01:00Iogurtes Caseiros com Bombons<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Há vezes a coisas não nos saêm tão bem como imaginamos! Foi o caso destes iogurtes que fiz para não deixar estragar os bombons que estavam quase a passar de validade. Achei que esta receita era uma delícia, mas enganei-me, porque os iogurtes não ficam nada doces, no entanto, aqui está o registo da experiência que não vou repetir. <br /><br />
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsOTMeIKYnhGPwk4A061975-kg8LQSnCXR2GAhpoJ3ecsWVCO7SbtpXYOKHL6A1iNITQhE3Y4PMfgie6Z-iW4n7hvNnX_8Zcx5wdtjP08tHRq5GE8s6ijkr7v6OWE_C_w8BCAi8062H9rm/s1600/IogurteBombons.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsOTMeIKYnhGPwk4A061975-kg8LQSnCXR2GAhpoJ3ecsWVCO7SbtpXYOKHL6A1iNITQhE3Y4PMfgie6Z-iW4n7hvNnX_8Zcx5wdtjP08tHRq5GE8s6ijkr7v6OWE_C_w8BCAi8062H9rm/s320/IogurteBombons.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="mso-bidi-font-size: 12.0pt;"><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Usando
um dos copos da iogurteira (yogurella da Ariete) como unidade de medida.<o:p></o:p></span></span></div>
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">
</span><br />
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<b><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Ingredientes:<o:p></o:p></span></b></div>
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">
</span><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">1 copo de iogurte natural</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">
</span><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">2 colheres de sopa de leite em pó</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">
</span><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">5 copos de leite</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">
</span><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">2 Ferrero Rocher</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">
</span><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">2 Ferrero Rondnoir</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">
</span><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">2 Caja Roja da Nestle</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">
</span><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">2 trufas de chocolate negro</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">
</span><o:p><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"> </span></o:p><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">
</span><o:p><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"> </span></o:p><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">
</span><b><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Preparação:<o:p></o:p></span></b><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Esmague os bombons e coloque-os
no fundo dos copos. (Como a minha iogurteira é de 6 copos, usei 2 bombons de
cada variedade em cada copo fazendo 4 iogurtes de bombons e 2 iogurtes
naturais). </span></div>
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">
</span><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br />Misture o iogurte natural com o
leite em pó, adicione e leite e misture bem.</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Distribua pelos copos da
iogurteira e ligue-a durante 12 horas. </span></div>
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Depois guarde os iogurtes no
frigorífico durante, pelo menos, 2 horas.</span></div>
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">
</span><br />
<div class="MsoBodyText" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<br /></div>
<br />
<div class="MsoBodyText" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><b>Obs:</b> O sabor que prevalece em todos eles é o de
iogurte natural, por isso acho que mais valia mais ter comido os bombons sozinhos. <br />Gostos não se discutem!<br /><br />Bjokas!</span></div>
Maria Vitaminahttp://www.blogger.com/profile/16132972155557778780noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6616399244078334501.post-82453953311011953352012-08-27T12:30:00.000+01:002012-08-27T12:30:04.135+01:00Creme de Cenoura<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Não gosto de sopas com natas ou leite e afins. Por isso o <strong>Creme de Cenoura</strong> cá de casa é ligeiramente diferente das receitas mais comuns.</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Espero que gostem da sugestão! <br /></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHIcqePZNkY4k4kA6_CnSicmrrd8L4AR0pHwPk4gpeKI6KSljOXOOrLhLKURBQpi-fBraIrMePu-uiRv9_gB4u9-303pGdPv-MsCUldJgNJgTT2klvuGi86CRryRIF0GMlYRg2rz2Lhyphenhyphen4M/s1600/CremeLegumes2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHIcqePZNkY4k4kA6_CnSicmrrd8L4AR0pHwPk4gpeKI6KSljOXOOrLhLKURBQpi-fBraIrMePu-uiRv9_gB4u9-303pGdPv-MsCUldJgNJgTT2klvuGi86CRryRIF0GMlYRg2rz2Lhyphenhyphen4M/s320/CremeLegumes2.jpg" width="320" /></span></a></div>
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br /></span><br />
<b><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Ingredientes:</span></b><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">3 cenouras (300gr)</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">1 batata (200gr)</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">1 cebola</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">1 dente de alho</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">1 litro de água</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">1 fio de azeite</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Sal q.b.</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Coentros picados a gosto</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br /></span><br />
<b><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Preparação:</span></b><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><b>1 - </b>Descasque, lave e corte em pedaços pequenos as cenouras, a batata, a cebola e o alho. Junte a água, tempere de sal e deixe cozer.</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br /></span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><b>2 -</b> Triture bem para ficar um creme liso. Se achar necessário, acrescente mais um pouco de água, rectifique o tempero de sal e adicione um fio de azeite.</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br /></span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><b>3 -</b> Leve de novo ao lume e quando levantar fervura está pronta. Se gosta de coentros, não perca esta oportunidade e adicione-os no prato.</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br /></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUkIOlxDECcBItYHxzllxFEKvA5l_a5NmOuSorSdyC1VIFBP4sj5KZa2u8eL7tUk7GpRzLC-9H91CkiJkRWgmpB3dAmghzeJUcM_FkmdIq7cPPLOEpZn1MC47kMEyi31rRwzbu5BNq6TEd/s1600/CremeLegumes1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUkIOlxDECcBItYHxzllxFEKvA5l_a5NmOuSorSdyC1VIFBP4sj5KZa2u8eL7tUk7GpRzLC-9H91CkiJkRWgmpB3dAmghzeJUcM_FkmdIq7cPPLOEpZn1MC47kMEyi31rRwzbu5BNq6TEd/s320/CremeLegumes1.jpg" width="320" /></span></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><b>Sugestão:</b> Acompanhe com <i>croutons.</i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Maria Vitaminahttp://www.blogger.com/profile/16132972155557778780noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-6616399244078334501.post-87987747433137636952012-08-17T08:30:00.000+01:002012-08-17T08:30:03.857+01:00Courgettes Gratinadas<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">As courgettes têm cada vez mais lugar na minha cozinha, e se a principio não sabia bem onde as deveria usar, além da sopa, hoje em dia são inúmeras as suas aplicaçãoes. Esta receita foi preparada de memória, porque já não sei em que blogue a li, por isso não posso ser mais específica, desculpem-me! Eis a receita, tal como a fiz:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNbtfBMWLjmI43qmftfhmdYxoekjXK_u-ryHZ9TryaF0lXcATGuTFxYDqFrmn6ED42jQwcZsqVSZdNep2IlYVhtoa5TBJcRp2ForWyQw6xdWhwoUO6mXok33EyCs1J4mj516WQ_AoMyLpX/s1600/CourgettesRecheadas.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><img border="0" height="217" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNbtfBMWLjmI43qmftfhmdYxoekjXK_u-ryHZ9TryaF0lXcATGuTFxYDqFrmn6ED42jQwcZsqVSZdNep2IlYVhtoa5TBJcRp2ForWyQw6xdWhwoUO6mXok33EyCs1J4mj516WQ_AoMyLpX/s320/CourgettesRecheadas.JPG" width="320" /></span></a></div>
<br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: left;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; line-height: 115%;"><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Ingredientes:</span></span></b><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; line-height: 115%;"><br /><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">
</span></span><span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">4 courgettes pequenas
(500gr. no total)<br />
1 cebola pequena (50gr)<br />
2 dentes de alho<br />
100gr. de bacon<br />
100gr. de queijo ralado<br />
3 colheres de sopa de azeite<br />
<br />
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;">Preparação:</b><br />
<strong>1 -</strong> Corte a courgette ao meio, no sentido longitudinal. Retire a polpa, tendo o
cuidado de não furar a casca.<br />
<br />
<strong>2 -</strong> Leve a cebola, os alhos e o bacon a refogar em azeite durante uns minutos.<br />
Depois adicione a polpa da courgette cortada em quadradinhos. Deixe cozer e
tomar gosto.<br />
<br />
<strong>3 -</strong> Por fim, disponha as cascas da courgettes num pirex, lado a lado. (Não
precisa de colocar nenhuma gordura no fundo do pirex).<o:p></o:p></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">
</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: left;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><strong>4 -</strong> Recheie
as courgettes com o preparado e polvilhe com queijo ralado. (Usei mistura de 3
queijos)<br />
<br />
<strong>5 -</strong> Leve ao forno para gratinar.</span></span><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12pt; line-height: 115%;"><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"> (Grill - 200ºC +/- 10 min.)</span><br style="mso-special-character: line-break;" />
<br style="mso-special-character: line-break;" />
<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<br /></div>
Maria Vitaminahttp://www.blogger.com/profile/16132972155557778780noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-6616399244078334501.post-64684509016509702862012-08-03T08:30:00.000+01:002012-08-03T08:30:03.893+01:00Licor Figueirinho<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Confesso que não sou muito dada a beber licores, mas até gosto de os fazer de vez em quando. </span><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><em><strong>O</strong></em> <em><strong>Figueirinho</strong></em> tem a particularidade de ser feito com as folhas e não com o fruto da figueira, mas garanto-vos que é uma pequena maravilha. Eis a receita:</span><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzlh7P7cN62WPi2YEcFjz3EKJRaCeD90k8q_4Ihz9YePSUXszK029bCUcVdact6i9cWpQHQ7z_7IjG6MdxDjTH5MinSSoSz1xyKhua7ahwUARQyPSkpEo3FVHgjhVHgPLh-rrNe3SGhZkz/s1600/Licor+Figueirinho.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzlh7P7cN62WPi2YEcFjz3EKJRaCeD90k8q_4Ihz9YePSUXszK029bCUcVdact6i9cWpQHQ7z_7IjG6MdxDjTH5MinSSoSz1xyKhua7ahwUARQyPSkpEo3FVHgjhVHgPLh-rrNe3SGhZkz/s320/Licor+Figueirinho.jpg" width="240" /></span></a></div>
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br /></span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;">Ingredientes:</b><br />
5 folhas de figueira verdes (figueira de figos pretos)<br />
500ml de aguardente bagaceira (usei <span style="mso-spacerun: yes;"> </span>S.Domingos
<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>46%vol.)<br />
375gr. de açúcar <br />
<br />
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;">Preparação:</b><br />
<br /><b style="mso-bidi-font-weight: normal;">1 -</b> Lave as folhas de figueira em
água corrente.<br />
<br />
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;">2 -</b> Deite a aguardente para dentro
de um frasco com vedante, adicione o açúcar e as folhas da figueira.<br />
<br />
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;">3 -</b> Deixe macerar durante 30 dias em
local escuro. Agite o frasco todos os dias para que o açúcar se dissolva bem.<br />
<br />
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;">4 -</b> Passado o tempo de maceração,
coe e filtre o licor por um pano fino e engarrafe. <br /><br />Deixe a garrafa repousar
durante mais 30 dias e só depois é que pode consumir.... moderadamente!!!!<br /><br /><br /><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><o:p></o:p></b></span><br />
<br />
<br />
<br />Maria Vitaminahttp://www.blogger.com/profile/16132972155557778780noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-6616399244078334501.post-1019883455994245422012-07-27T08:40:00.000+01:002012-07-27T08:40:00.349+01:00Semifrio de ananás<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Este semifrio é muito fresco e desenjoativo, a sobremesa ideial para os dias quentes. Além disso é muito versátil, pois a fruta pode variar conforme o gosto ou a variedade disponível. Com morangos bem maduros é uma delícia e com pêssego em calda também é muito bom. Experimentem e diga alguma coisa.</span><br />
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvBQizDQFlfEXPi_q7ifnM84TBOlCTrkgb1XPFSCTipWtD5tg2yfvhUy_2WcvgjzTukl3KSDIv-gvH89Q-E9FZyao9XYZc4cG3CKyUtgu9Wel4BntgLca9Ld4gk-QzY9uKVVNyZJMbqEvT/s1600/SemifrioAnanas1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvBQizDQFlfEXPi_q7ifnM84TBOlCTrkgb1XPFSCTipWtD5tg2yfvhUy_2WcvgjzTukl3KSDIv-gvH89Q-E9FZyao9XYZc4cG3CKyUtgu9Wel4BntgLca9Ld4gk-QzY9uKVVNyZJMbqEvT/s320/SemifrioAnanas1.JPG" width="320" /></span></a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<b><span style="mso-bidi-font-size: 12.0pt;"><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Base:<o:p></o:p></span></span></b></div>
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">1 pacote de bolacha Maria (+/-
200gr)</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">150 gr. de margarina</span><br />
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Coloque um aro de semifrios com
37cm de diâmentro no centro do prato onde o vai servir e prepare a seguinte
base:</span></div>
<br /><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Triture o pacote de bolacha Maria
até ficar fina como a farinha. Junte-lhe a margarina derretida e amasse muito
bem com as mãos. A mistura obtida será muito semelhante a uma pasta que se deve
espalhar no fundo do prato. O objectivo é criar um fundo para o semifrio e
atenção que os bordos do aro devem ficar bem tapados, porque depois vamos
deitar por cima um preparado líquido de pudim e não convém que ele escorra por
baixo.</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br /></span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><b>Sugestão:</b> Se tiver uma
forma de aro amovível pode usá-la e assim já não precisa de fazer esta base,
uma vez que já tem fundo. Eu prefiro fazer com bolacha porque não gosto de
servir os semifrios em cima da base da forma. (Sim eu sei, são manias e cada um
lá tem as suas!)</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br /></span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br /></span> </div>
<h2 style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif; font-size: small;">
Pudim de Ananás</span></h2>
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">2 saquetas de Pudim Boca Doce de
Ananás (22gr. cada uma)</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">6 colheres (sopa) de açúcar</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">1 litro de leite.</span><br />
<br /><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Basicamente preparam-se os pudins
de acordo com as instruções da embalagem:</span><br />
<br /><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Misture o açúcar com o pó dos
pudins, faça um cova no meio<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>e deite
para lá um pouco de leite retirado do litro que é necessário. Leve o restante
leite ao lume para ferver enquanto você desfaz bem os pudins. Quando obtiver um
creme sem grumos, junte-o ao leite fervente e vá mexendo sempre até levantar
nova fervura e engrossar um pouco.</span><br />
<br /><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Deixe arrefecer um bocado,
mexendo de vez em quando para não criar nata por cima. Quando estiver morno,
deite-o por cima da base de bolacha e leve ao frigorífico até solidificar.
Julgo que demorou umas 2 ou 3 horas.</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br /></span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif; mso-bidi-font-size: 12.0pt;">Batido das Natas:</span></b></div>
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">3 pacotes de natas (600 ml de
natas, convém escolher natas especiais para bater)</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">1 lata de leite condensado (395
gr)</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">8 folhas de gelatina incolor</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">1/8 l. de água (que é como quem
diz 125 ml.)</span><br />
<br /><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Coloque as natas dentro do
recipiente onde as vai bater e coloque-o na arca congeladora durante uns 20
minutos. Verá que depois é mais fácil obter natas fofas e volumosas. </span><br />
<br /><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Bata as natas até duplicarem de
volume, junte-lhe o leite condensado continuando a bater. Entretanto dissolva
as folhas de gelatina. (Eu costumo cortar as folhas de gelatina em pedaços e
depois cubro-as com a água. Por fim levo ao bico do fogão, mexendo sempre e com
lume baixinho. Não demora muito a notar que a gelatina derreteu e a água parece
óleo).</span><br />
<br /><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Junte a gelatina ao preparado
anterior, volte a bater para misturar bem e verta por cima do pudim de ananás.</span><br />
<br /><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Leve novamente ao frigorífico
para solidificar. Eu deixei uma noite inteira e no dia seguinte desenformei e
decorei.</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br /></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgynUfWxM-3aEG4fdkAPSquaL_tTKFkWCVK5Z9Ic8vmNWBlMGe5scpCyV_fCj0Sqw6o0DjUMhiBLW0-B8ttDIBrJE5qIP1vaTX4gHJ7l0otEgBSbwGHcrm9ci2nqhzhvJdpIrJRAsepNkC5/s1600/SemifrioAnanas2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><img border="0" height="165" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgynUfWxM-3aEG4fdkAPSquaL_tTKFkWCVK5Z9Ic8vmNWBlMGe5scpCyV_fCj0Sqw6o0DjUMhiBLW0-B8ttDIBrJE5qIP1vaTX4gHJ7l0otEgBSbwGHcrm9ci2nqhzhvJdpIrJRAsepNkC5/s320/SemifrioAnanas2.JPG" width="320" /></span></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><span style="font-size: x-small;">Uma base de bolacha, uma camada de pudim e outra de natas.</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<b><span style="mso-bidi-font-size: 12.0pt;"><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Decoração:<o:p></o:p></span></span></b></div>
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">1 lata de ananás em rodelas</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">3 cerejas cristalizadas.</span><br />
<br /><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Para desenformar, passe com uma
faca molhada por dentro do aro e depois puxe-o devagar para cima. </span><br />
<br /><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Disponha meias luas de ananás em
toda a volta e as cerejas por cima.</span><br />
<br />
<br />Maria Vitaminahttp://www.blogger.com/profile/16132972155557778780noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6616399244078334501.post-84121589259339254832012-07-18T08:00:00.000+01:002012-07-18T08:00:04.160+01:00Limpar o Microondas<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><br />Limpar o microondas não é difícil pois há imensos produtos específicos à venda, mas os preços, esses é que não costumam ser muito convidativos. Para contornar esta questão, a dica que tenho para o limpar rapidamente e sem grandes custos é um limão. </span></span><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"></span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcAbALDDYELeEPUN7l28RMxv93mwpTRH9bW_Jk4E8uclIQO4yxrJOH4jxgc4yWkToDsDpIaYrjEqF25e2cpkWa39ZJZrkk0P2XZS80jDVTRhsVBHig0p8Vl3r6PCRHzjTGIkq0WsYCGBvZ/s1600/Limpar+Microondas2.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcAbALDDYELeEPUN7l28RMxv93mwpTRH9bW_Jk4E8uclIQO4yxrJOH4jxgc4yWkToDsDpIaYrjEqF25e2cpkWa39ZJZrkk0P2XZS80jDVTRhsVBHig0p8Vl3r6PCRHzjTGIkq0WsYCGBvZ/s200/Limpar+Microondas2.jpg" width="200" /></a></span></span></div>
<div style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><br />Corte um limão sumarento ao meio, coloque-o em cima do prato rotativo e ligue na potência máxima durante 3 ou 4 minutos, para que o interior do microondas fique cheio de vapor de limão. Depois, limpe bem com um pano húmido e verá que o sumo do limão dissolveu a gordura e eliminou os odores.</span></span></div>
<div style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: small;">Por fim, passe com um pano seco para retirar toda a humidade.</span><br />
<div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: small;">Assim se obtém um microondas limpo e seco num instante e a baixo custo.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFQ_S0EQh3Mt6Y15-PQzpETK1e10T3lfYqiCR1AW3VY8xowkTTb0NzQz6AA2ln5Ts9U_CnkOccnB284DTF9HOtlG1E4MoWasCh08MvVQvSLHirzYIGREg-MDcRyt0ZAO8LPV0azmNI8JU2/s1600/Limpar+Microondas3.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFQ_S0EQh3Mt6Y15-PQzpETK1e10T3lfYqiCR1AW3VY8xowkTTb0NzQz6AA2ln5Ts9U_CnkOccnB284DTF9HOtlG1E4MoWasCh08MvVQvSLHirzYIGREg-MDcRyt0ZAO8LPV0azmNI8JU2/s200/Limpar+Microondas3.jpg" width="200" /></a></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<br />
<br />
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<br /> </div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br /></div>
Maria Vitaminahttp://www.blogger.com/profile/16132972155557778780noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-6616399244078334501.post-28571386966826798062012-07-10T08:00:00.000+01:002012-07-10T08:00:16.162+01:00Compota de Cereja<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Aproveitando o fim da época das cerejas, fiz esta compota para consumir nos dias mais frios do Inverno que há-de vir.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0z2H7Xp4YsneIcIRPJs0m2pDbAhSSVN1EO5WLqesC1s5BcwoX_BdgeLAhvoFfGnp57DYujNSNbq79RQQmhh-4wCu3gOMBLYGqKzIopmsm3UkBfqZWH2YbOSCTK_dK2GE5nDnt9EsXa7qj/s1600/Doce+de+Cereja.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0z2H7Xp4YsneIcIRPJs0m2pDbAhSSVN1EO5WLqesC1s5BcwoX_BdgeLAhvoFfGnp57DYujNSNbq79RQQmhh-4wCu3gOMBLYGqKzIopmsm3UkBfqZWH2YbOSCTK_dK2GE5nDnt9EsXa7qj/s320/Doce+de+Cereja.jpg" width="239" /></span></a></div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0z2H7Xp4YsneIcIRPJs0m2pDbAhSSVN1EO5WLqesC1s5BcwoX_BdgeLAhvoFfGnp57DYujNSNbq79RQQmhh-4wCu3gOMBLYGqKzIopmsm3UkBfqZWH2YbOSCTK_dK2GE5nDnt9EsXa7qj/s1600/Doce+de+Cereja.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"></span></a><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0z2H7Xp4YsneIcIRPJs0m2pDbAhSSVN1EO5WLqesC1s5BcwoX_BdgeLAhvoFfGnp57DYujNSNbq79RQQmhh-4wCu3gOMBLYGqKzIopmsm3UkBfqZWH2YbOSCTK_dK2GE5nDnt9EsXa7qj/s1600/Doce+de+Cereja.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"></span></a><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0z2H7Xp4YsneIcIRPJs0m2pDbAhSSVN1EO5WLqesC1s5BcwoX_BdgeLAhvoFfGnp57DYujNSNbq79RQQmhh-4wCu3gOMBLYGqKzIopmsm3UkBfqZWH2YbOSCTK_dK2GE5nDnt9EsXa7qj/s1600/Doce+de+Cereja.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"></span></a><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0z2H7Xp4YsneIcIRPJs0m2pDbAhSSVN1EO5WLqesC1s5BcwoX_BdgeLAhvoFfGnp57DYujNSNbq79RQQmhh-4wCu3gOMBLYGqKzIopmsm3UkBfqZWH2YbOSCTK_dK2GE5nDnt9EsXa7qj/s1600/Doce+de+Cereja.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><div style="text-align: left;" unselectable="on">
</div>
</span></a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: "Arial Narrow","sans-serif"; line-height: 115%; mso-ansi-language: PT; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US;"><strong><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Ingredientes:</span></strong></span><span style="font-family: "Arial Narrow","sans-serif"; line-height: 115%; mso-ansi-language: PT; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US;"><br /><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">
1 kg de cerejas maduras<br />
750 gr. de açúcar<br />
Sumo de 1 limão<br />
</span></span><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"></b></div>
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Preparação:</span></b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;">1 -</b> Lave e retire os pedúnculos e os
caroços às cerejas.<br />
<br />
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;">2 -</b> Junte todos os ingredientes num
tacho e mexa bem com a colher de pau. (Como as cerejas estavam praticamente
inteiras, aproveitei a "mexidela" para as esmagar um bocado).<br />
<br />
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;">3 -</b> Leve ao lume mexendo para não se
apegar. Quando levantar fervura, baixe o calor um pouco. Deixe ferver até
atingir o "ponto de estrada" (retire uma colher de doce para um
prato, deixe amornar e passe com o dedo pelo meio. Se abrir uma estrada e
ficarem duas partes separadas está bom, se as partes ainda se reunirem deixe
ferver mais). <span style="mso-spacerun: yes;"> </span><br />
Só a título de referência, atingiu ponto de estrada em +/- 40 minutos.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEja7ahn2NoWi8w0LT-suVXLrEHbhyf24hT6lOOjlT9BSbntBGJ1H873iyLZ6e823QTTtdniZ8i3Yo3XFfeDR22Nu_tk3kDMGCJsSymeT6mbVBEQgCmT95DjbFQCyoa78Mwy_zx1NdLpFGO1/s1600/Doce+cereja+ponto+estrada.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEja7ahn2NoWi8w0LT-suVXLrEHbhyf24hT6lOOjlT9BSbntBGJ1H873iyLZ6e823QTTtdniZ8i3Yo3XFfeDR22Nu_tk3kDMGCJsSymeT6mbVBEQgCmT95DjbFQCyoa78Mwy_zx1NdLpFGO1/s320/Doce+cereja+ponto+estrada.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "Arial Narrow","sans-serif"; line-height: 115%; mso-ansi-language: PT; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US;"><strong><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">4 -</span></strong></span><span style="font-family: "Arial Narrow","sans-serif"; line-height: 115%; mso-ansi-language: PT; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US;"><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"> Se preferiro doce sem pedaços, triture com a varinha mágica e deite
a compota quente para dentro dos frascos quentes e acabados de esterilizar.<br />
Encha os frascos até ao cimo, feche-os bem com a respectivas tampas e deixe-os
virados de tampa para baixo até arrefecerem completamente. Desta forma criam
vácuo e conservam-se melhor.<br />
Depois é que os pode, e deve, identificar e guardar num armário. Depois de
abertos, guarde-os no frigorífico.<br />
</span></span></div>
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br /><b style="mso-bidi-font-weight: normal;">Esterilizar frascos:</b></span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"></span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"></span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><div style="text-align: left;">
Coloque os frascos abertos e as respectivas tampas (se forem de metal) dentro
de uma panela com água. Deixe ferver em cachão durante uns 10 minutos e vá
retirando os frascos, com uma pinça para não se escaldar, à medida que vai
precisando deles para encher com a compota quente.</div>
<div style="text-align: left;">
<br />
<br />
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Rendeu 2 frascos iguais ao da foto.<br />
Beijos doces!</div>
</span><br />
<div style="text-align: left;">
</div>
Maria Vitaminahttp://www.blogger.com/profile/16132972155557778780noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-6616399244078334501.post-8609478572261467422012-07-04T08:08:00.001+01:002012-07-04T14:45:57.456+01:00Peixinhos da Horta<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">O feijão verde novinho e bem macio presta-se a bem a esta receita tradicional de nome tão curioso: peixinhos da horta. É uma entrada portuguesa, com certeza!</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_MHOqWWH1w2f_7fro15HbgwHuVivU0v-8MFto4w5ZMfP9W55c1JLIzb0fGAfcjohN4IZlPUgyb37VC3gRdl6qR1UvgvBiV0I5k2T9YC40_NpEgKl-eiXX9eSSOXd3QcW2e46RNxW-HJ-k/s1600/Peixinhosdahorta1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><img border="0" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_MHOqWWH1w2f_7fro15HbgwHuVivU0v-8MFto4w5ZMfP9W55c1JLIzb0fGAfcjohN4IZlPUgyb37VC3gRdl6qR1UvgvBiV0I5k2T9YC40_NpEgKl-eiXX9eSSOXd3QcW2e46RNxW-HJ-k/s320/Peixinhosdahorta1.jpg" width="320" /></span></a></div>
<br />
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; line-height: 115%; mso-ansi-language: PT; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US;"><strong><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br />Ingredientes:</span></strong></span><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; line-height: 115%; mso-ansi-language: PT; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US;"><br /><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">
</span></span><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; line-height: 115%; mso-ansi-language: PT; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US;"><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">500gr. de feijão verde (vagem)<br />
125gr. de farinha de trigo com fermento<br />
1 colher de sopa de azeite<br />
1 colher de sobremesa de sumo de limão<br />
100ml de cerveja <br />
Sal a pimenta a gosto<br />
2 ovos<br />
Óleo para fritar</span></span><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; line-height: 115%; mso-ansi-language: PT; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US;"><br /><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">
<br />
<br />
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;">Preparação:</b><br />
</span></span><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: PT; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US;"><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><span style="font-size: small;"><strong>1 -</strong> Escolha o feijão verde mais novo e tenrinho. Se
for muito comprido, corte ao meio. Se for muito largo, corte em comprimento
para ficar mais fininho. Apare as pontas também.<br />
<br /><br />
<strong>2 -</strong> Coloque um tacho com água ao lume. Quando levantar fervura adicione o
feijão verde, tempere com sal e deixe cozer um pouco. (Deve ficar "<i style="mso-bidi-font-style: normal;">al dente"</i> senão amolece demais).<br />
<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>Escorra o feijão e deixe-o arrefecer
enquanto prepara o polme.<br />
<br />
<br /><strong>3 -</strong> Deite a farinha numa taça, abra uma cova no meio e deite para lá o azeite,
o sumo de limão e a cerveja. Vá mexendo devagar com a colher de pau para
misturar sem fazer grumos. Adicione os ovos inteiros, um a um, enquanto vai
mexendo. Tempere com uma pitada de sal e pimenta a gosto e continue a bater até
sentir que o polme está a ficar leve e fofo. <span style="mso-spacerun: yes;"> </span>Deixe repousar durante uns 30 minutos.<br />
<br />
<br /><strong>4 -</strong> Coloque uma frigideira funda com óleo ao lume e quando estiver quente,
envolva o feijão verde um a um no polme e frite. Deixe secar numa rede ou sobre
papel absorvente.</span></span></span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2lLyoRshCFBdgLyJzcxz7baBsCRgFAeOmQ2bBEI159AFt6VUSdiAJO46fnByj83pCUmT_1s5YLqEfnESNviqzxopJtURvfXBspvgg4WvY9HfMTpgQ3RjtmT6AlNsD9VwzdPKChZNhgv97/s1600/PeixinhosdaHorta.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><img border="0" height="241" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2lLyoRshCFBdgLyJzcxz7baBsCRgFAeOmQ2bBEI159AFt6VUSdiAJO46fnByj83pCUmT_1s5YLqEfnESNviqzxopJtURvfXBspvgg4WvY9HfMTpgQ3RjtmT6AlNsD9VwzdPKChZNhgv97/s320/PeixinhosdaHorta.JPG" width="320" /></span></a></div>Maria Vitaminahttp://www.blogger.com/profile/16132972155557778780noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6616399244078334501.post-69459084163782161172012-06-16T08:03:00.000+01:002012-06-16T08:03:00.417+01:00Salada de Delícias do Mar com Pickles<span style="font-family: "Calibri","sans-serif"; font-size: 11pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: PT; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: PT; mso-no-proof: yes;"><v:shapetype coordsize="21600,21600" filled="f" id="_x0000_t75" o:preferrelative="t" o:spt="75" path="m@4@5l@4@11@9@11@9@5xe" stroked="f">
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<v:path gradientshapeok="t" o:connecttype="rect" o:extrusionok="f">
<o:lock aspectratio="t" v:ext="edit">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Um almoço só para mim é a perfeita oportunidade para preparar algo mais <em>light,</em> como esta salada muito agradável, cujo tempero é simplesmente feito pelo contraste doce (das delícias do mar) com o amargo dos pickles. Claro que o molho de iogurte também conta, mas o objectivo <em>light</em> é evitar molhos ao máximo! Espero que gostem...</span></o:lock></v:path></v:stroke></v:shapetype><span style="font-size: small;"><br /></span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2qbvr0xkDgDxNBPUAjwmBiRoATyTXP8TUT4Ptor-O0xgUKyRcUiZdWm2PAHndAD154TABcVNTW6lPTaL49mp-24wExc50-0VMYuPmxAM1NkQfZ8oY5rKNZSBaOXl6WRdxxy4bEd1ahShq/s1600/Salada+de+delicias+do+mar+com+pickles.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2qbvr0xkDgDxNBPUAjwmBiRoATyTXP8TUT4Ptor-O0xgUKyRcUiZdWm2PAHndAD154TABcVNTW6lPTaL49mp-24wExc50-0VMYuPmxAM1NkQfZ8oY5rKNZSBaOXl6WRdxxy4bEd1ahShq/s320/Salada+de+delicias+do+mar+com+pickles.jpg" width="320" /></span></a></div>
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span></b><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<br /><span style="font-family: "Calibri","sans-serif"; font-size: 11pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: PT; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US;"><strong><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Ingredientes:</span></strong></span><span style="font-family: "Calibri","sans-serif"; font-size: 11pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: PT; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US;"><br /><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
5 palitos de Delícias do Mar<br />
4 ou 5 <span style="mso-spacerun: yes;"> </span>folhas de alface pequenas<br />
1 ou 2 raminhos de pickle de couve-flôr<br />
Molho de iogurte a gosto (usei 1 colher de sopa)<br />
<br />
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;">Preparação:</b><br />
<br />
Disponha as folhas de alface, previamente lavadas em água com vinagre, no fundo
do prato de servir.<br />
<br />
Corte quatro delícias do mar em palitos<span style="mso-spacerun: yes;">
</span>mais pequenos e espalhe-os por cima da alface.<br />
<br />
Ponha uma colher de sopa de molho de iogurte por cima ao centro do prato.<br />
<span style="mso-spacerun: yes;"> </span><br />
Pique a delícia do mar que falta, bem fininha, junto com os pickles de
couve-flôr e, polvilhe por cima.<br />
<br />
Sirva bem fresca.<br />
<br />
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;">Notas:</b><br />
Escolha as folhas de alface mais pequenas do meio, pois são mimosas e
estaladiças.<br /><br />Bjokas<br />
</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
</div>
<span style="font-family: Times New Roman; font-size: small;">
</span>Maria Vitaminahttp://www.blogger.com/profile/16132972155557778780noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6616399244078334501.post-25560806650797333712012-06-08T09:24:00.000+01:002013-06-29T09:47:25.975+01:00Compota de Morango<div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
<span style="font-size: small;">Agora que o calor chegou mesmo a sério, os morangueiros
reclamam água fresca quase todos os dias, mas não tenho razões de queixa, pois cada
vez que lhes dou a volta apanho uma mão cheia de anti-oxidantes, vitamina C,
magnésio, potássio. Parece que têm pouca fibra, mas também não se pode querer
tudo, não é?</span></div>
<div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
<span style="font-size: small;">Na maior parte das vezes são consumidos de imediato como fruta fresca da
época, mas desta vez apeteceu-me guardar estes sabores de Verão para consumir
no Inverno fazendo esta compota.</span><span style="font-size: small;"><br /></span></div>
<div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQJJDOtZLHB0jwKvOpbXYMLylAdVe6tLWXXZmU0Z2UMD_yqepwcDhgUGOEYA7e1S2oEGUmenRPf079qEaY6p4U0T07X6Cf5yCF-4RI6kbi_LCXA0oRavddWS7Xavmr_Rum-biaV_gI7Kcj/s1600/Doce+de+Morango.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQJJDOtZLHB0jwKvOpbXYMLylAdVe6tLWXXZmU0Z2UMD_yqepwcDhgUGOEYA7e1S2oEGUmenRPf079qEaY6p4U0T07X6Cf5yCF-4RI6kbi_LCXA0oRavddWS7Xavmr_Rum-biaV_gI7Kcj/s320/Doce+de+Morango.jpg" width="239" /></a><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br /></div>
<div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
<span style="font-size: small;"><b><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br />Ingredientes:</b></span><span style="font-size: small;"><br />
1 kg de morangos<br />600gr. de açúcar amarelo (mascavado)<br />
1 maçã ralada e sumo de 1/2 limão<br />
<br />
<b>Preparação:</b></span></div>
<div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
<span style="font-size: small;"><b> </b> <br />
<b>1 </b>- No dia anterior lave os morangos em água com vinagre, rejeite
os pedúnculos e corte-os em pedaços
pequenos para dentro de um tacho. Adicione o açúcar e deixe a macerar até ao
dia seguinte (12 h). Pode ir mexendo de vez em quando para ajudar o açúcar a
dissolver.<br />
<br />
<b>2</b> - Descasque a rale a maçã para
dentro do tacho antes de o colocar ao lume. Quando levantar fervura, baixe o
lume um pouquinho e vá mexendo de vez em quando para não se pegar ao fundo.
Quando atingir o"ponto de estrada" adicione o sumo de limão de deixe
ferver só mais 1 ou 2 minutos. <o:p></o:p></span></div>
<div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
<span style="font-size: small;"><br /></span> </div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-size: small;"><b>Ponto de estrada</b></span><span style="font-size: small;"><br />
Para saber se o doce já alcançou o ponto de estrada, tire um pouco para um
prato e deixe amornar, depois passe com
o dedo pelo meio e observe se ele permanece dividido em dois. Quando sim, esse é o ponto de estrada, quando
não, é melhor deixar ferver mais um pouco senão a compota fica muito líquida.
(ferveu 50 minutos)<br />
<br />
<b> </b></span><br />
<span style="font-size: small;"><b>3</b> - Guarde a compota em frascos de vidro previamente esterilizados,
mas tenha o cuidado de os encher até ao cimo. Depois feche bem e vire-os de tampa para baixo para
criar vácuo. Deixe-os nesta posição até arrefecerem por completo.<br />
<br />
<b>Esterilizar frascos</b><br />
Coloque os frascos abertos e bem lavados dentro de um tacho grande com água.
(Se as tampas forem de metal também podem ser esterilizadas). Deixe ferver em
cachão durante uns 10 minutos e depois retire-os, com uma pinça para não se
escaldar, à medida que vai precisando deles para encher com a compota quente. <o:p></o:p></span></div>
<div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
<span style="font-size: small;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; margin: 0cm 0cm 10pt;">
<br />
<br />
<span style="font-size: small;"><b>Nota final:</b></span><span style="font-size: small;"><br />
Como estas compotas levam uma grande quantidade de açúcar, não precisa de
guardar já os frascos no frigorífico, pois enquanto não sejam abertos, o vácuo permite conservá-las bem na
despensa. <br /><br />Antigamente, as compotas eram feitas com o mesmo peso da fruta em açúcar, mas penso que se lhe tirarmos um bocadinho não faz mal, por isso é que gostei <a href="http://coisasdacozinhadafifi.blogspot.pt/2012/05/doce-de-morango.html" target="_blank">desta receita</a> que vi no coisas da cozinha da fifi.<br />
<br />Como os morangos têm uma elevada acidez, a maçã vai ajudar a solidificar e não
altera em nada o sabor.</span><br />
<span style="font-size: small;"><br />O sumo de limão é para baixar o PH do doce e isso vai ajudar a conservar também.<br /><span style="font-size: x-small;"><a href="http://coisasdacozinhadafifi.blogspot.pt/2012/05/doce-de-morango.html" target="_blank"></a></span><br />Rendeu 2 frascos iguais ao da foto.<br /><br />Bom fim de semana!</span></div>
Maria Vitaminahttp://www.blogger.com/profile/16132972155557778780noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6616399244078334501.post-26979191491434217322012-06-01T23:07:00.000+01:002012-06-01T23:07:00.535+01:00Sopa de Abóbora com Agrião<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Porque a sopa faz bem à saúde, aqui está mais uma sugestão para comer quente ou fria.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5kE7HhtNnTdmS-4LRzlkFwmBJDO1xM0tR0Go-k12_kTLenuWk0Ft1wo9Y3E3tt-JEQel1GGRAx8vvHbKjUYlJ7NUNC1tWUw8xSoJeDoPIpGtI6Pq9atPh4GB6gZuFzyVLK_V8MuJqSPQu/s1600/SopaAboboraAgrioes.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5kE7HhtNnTdmS-4LRzlkFwmBJDO1xM0tR0Go-k12_kTLenuWk0Ft1wo9Y3E3tt-JEQel1GGRAx8vvHbKjUYlJ7NUNC1tWUw8xSoJeDoPIpGtI6Pq9atPh4GB6gZuFzyVLK_V8MuJqSPQu/s320/SopaAboboraAgrioes.jpg" width="320" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><span style="font-size: 11pt; line-height: 115%;">Ingredientes:</span></b><span style="font-size: 11pt; line-height: 115%;"><br />
200gr. de abóbora bolina cortada em cubos<br />
225gr. de batata cortada em cubos<br />
100gr. de cenoura cortada em cubos<br />
50gr. de alho francês (só a parte branca)<br />
4 colheres de sopa de azeite<br />
1/2 cubo de caldo knorr de galinha<br />
Sal a gosto (1 colher de sobremesa mal
cheia)<br />
1 mão cheia de folhas de agrião (+/-
20gr)<br />
1 litro e meio de água quente<br />
<br />
<b>Preparação:</b><br /><b>
1 -</b> Corte o alho francês às rodelas e refogue-o com o azeite numa panela
durante 2 minutos.<br />
<br /><b>
2 -</b> Depois adicione as cenouras, as batatas, a abóbora, o caldo de galinha.
Junte mais ou menos 1 litro de água quente, tempere com sal e deixe cozer os legumes.<br />
<br /><b>
3 -</b> Quando estiverem bem cozidos, retire do lume e triture com a varinha
mágica. Acrescente o resto da água quente para o creme não ficar demasiado
grosso e leve novamente ao lume. Quando levantar fervura, adicione os agriões e
deixe ferver até cozerem. (+/- 15 minutos).<br />
<br /><b>
4 -</b> Prove e rectifique temperos antes de desligar o fogão.<br />
<br />
Serve 4 pessoas.</span></span><br />
<span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: 15px; line-height: 17px;"><br /></span></span>Maria Vitaminahttp://www.blogger.com/profile/16132972155557778780noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6616399244078334501.post-28490149572653033802012-05-25T00:00:00.000+01:002012-05-25T12:00:33.474+01:00Salada de Maçã com Delícias do Mar<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Agora que o calor chegou, as saladas começam a aparecer na mesa. Esta é mais uma das minhas invenções baseada no que vejo por esses blogues fora. A utilização de maçã pode parecer um pouco estranha, mas combina muito bem. Experimentem e depois digam-me alguma coisa!</span><br />
<div class="MsoNormal">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0Cn43u2JmXibeNWhcr5_K_W7juLXTg-hmPvANxT2gwd8Kuc-LM9gfmQsEzd3l6ntsj1_RAztkZW8b1smIk8zVtLPVh_2uPpTQd-p3GliZlx5ZylO0VFRk5QYL2YEZzCBFZZHIuTZWqqqP/s1600/SaladaDeliciasMarMaca.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: left;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><img border="0" height="242" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0Cn43u2JmXibeNWhcr5_K_W7juLXTg-hmPvANxT2gwd8Kuc-LM9gfmQsEzd3l6ntsj1_RAztkZW8b1smIk8zVtLPVh_2uPpTQd-p3GliZlx5ZylO0VFRk5QYL2YEZzCBFZZHIuTZWqqqP/s320/SaladaDeliciasMarMaca.JPG" width="320" /></span></a><b><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: left;">
<b><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: left;">
<b><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: left;">
<b><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Ingredientes:<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">2 maças </span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">6 palitos de delícias do mar</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">5 colheres (sopa) de maionese <i> <span style="font-size: x-small;"><b>(esta dose de maionese não é nada light.... eh... eh...)</b></span></i></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">1 colher (sopa) de ketchup</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">+/- 3 folhas de alface</span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> </span></b><b><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> </span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Preparação:</span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Descasque as maçãs e corte-as em cubos.</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Corte as delícias do mar em pedaços.</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Corte a alface em tiras.</span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Misture a maionese com o ketchup,
junte-lhe as delicias do mar e a maçã e envolva tudo.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Disponha a alface no fundo da
taça de servir, deite por cima a mistura anterior e decore a gosto.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Sirva bem fresca.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></div>Maria Vitaminahttp://www.blogger.com/profile/16132972155557778780noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-6616399244078334501.post-6829374677590002732012-05-12T22:33:00.001+01:002012-05-12T22:38:01.719+01:00Pudim de Côco e Caramelo<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Esta é mais uma daquelas receitas que encontrei na net e que depois de misturada com tantas outras, foi ficando para trás à espera de uma oportunidade. Agora é um dos meus pudins preferidos. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Quem gosta de côco, não pode perder a oportunidade de provar esta sobremesa.<br /><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEB_QLUmlM6K4lFu2mE9W72Db0wErRwflgFzaLR_SBGUqc2rYWK3p4ij6em9qr6BpT4arMYW_6m8uhFpDij94Sv-DAadBiODhGdPQP-PM39S2pCgd6dxSAaocdHWHP6NgEYmeg_gMwcL-f/s1600/Pudimcococaramelo5.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEB_QLUmlM6K4lFu2mE9W72Db0wErRwflgFzaLR_SBGUqc2rYWK3p4ij6em9qr6BpT4arMYW_6m8uhFpDij94Sv-DAadBiODhGdPQP-PM39S2pCgd6dxSAaocdHWHP6NgEYmeg_gMwcL-f/s320/Pudimcococaramelo5.JPG" width="320" /></a></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div>
<b><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Ingredientes:</span></b></div>
<div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">2 latas de
leite condensado (397gr cada)<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">2 latas de
leite gordo<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">4 ovos<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">160 gr. de
côco ralado<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">caramelo q.b.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
</div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /><br />Preparação:<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Numa tigela,
bata o leite condensado, o leite gordo, as gemas e o côco. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Incorpore as
claras dos ovos previamente batidas em castelo.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Leve
a cozer numa forma de pudim caramelizada,
em banho-maria, 160ºC por volta de 80 minutos.<br /><br /><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Convém
proteger o pudim do calor no inicio, eu usei a própria tampa da forma, mas uma
folha de papel de alumínio faz o mesmo efeito.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Perto
do fim, convém retirar a tampa para dourar um pouco por cima.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoBodyText">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />Para saber se está cozido, pode-se, por exemplo, espetar a
ponta de uma faca, se sair limpa e seca está pronto.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Desenforme
e deixe-o uma noite no frigorífico.<br /><br />Gostei especialmente de o ver na forma rectangular, mas também já fiz numa forma redonda sem buraco e ficou com este aspecto.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4c6f74A33br8pQP21P_x36vIxjsu9mS8NUpBq1eWyScIWuS-UbnuB-qJHElSQ0t1DxGEswOfolINBNDPH-Wu86G2H8mGJN7OvenA08FZIOZLT18OriTM6HZPAmw5mF8ExoJ_uPDWpG_OB/s1600/Pudimcococaramelo1.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: left;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4c6f74A33br8pQP21P_x36vIxjsu9mS8NUpBq1eWyScIWuS-UbnuB-qJHElSQ0t1DxGEswOfolINBNDPH-Wu86G2H8mGJN7OvenA08FZIOZLT18OriTM6HZPAmw5mF8ExoJ_uPDWpG_OB/s200/Pudimcococaramelo1.JPG" width="200" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcC8A1bak4ERbsEwixUW2t5ICHhieXVV_x_ZTVZvWmUaEIVbYj28IktGBZDn4K-Amw4fkvWGZi2CW6543F7WPETC2hrVBY9AN76FWRgYtnUGVCE6b4uNJJrBYMMEyCeCLf6iX_xdoFNdY5/s1600/Pudimcococaramelo2.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><img border="0" height="163" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcC8A1bak4ERbsEwixUW2t5ICHhieXVV_x_ZTVZvWmUaEIVbYj28IktGBZDn4K-Amw4fkvWGZi2CW6543F7WPETC2hrVBY9AN76FWRgYtnUGVCE6b4uNJJrBYMMEyCeCLf6iX_xdoFNdY5/s200/Pudimcococaramelo2.JPG" width="200" /></span></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
</div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /><br /><br /><br /><br /><br />Que tal uma fatia?</span></div>
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<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
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<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvFA67p0qJ7Sk_RjJZqAzQTYvrDS14-I4yKj-pH4T9BOA7NG-sP1iGJd-DgLXPnMw-mPDy3DkGkknPQ9Wa4cZ-G7WExm01M9p0uaKnaCTsBZTyDI72y2XOzhsjsTXyXtVn4konPoW6IACY/s1600/Pudimcococaramelo3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="241" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvFA67p0qJ7Sk_RjJZqAzQTYvrDS14-I4yKj-pH4T9BOA7NG-sP1iGJd-DgLXPnMw-mPDy3DkGkknPQ9Wa4cZ-G7WExm01M9p0uaKnaCTsBZTyDI72y2XOzhsjsTXyXtVn4konPoW6IACY/s320/Pudimcococaramelo3.JPG" width="320" /></a><br /><br /><br /><br /><br /><b>Obs:</b> Receita original no <i><a href="http://palaisdesdelices.canalblog.com/" target="_blank">Palais des delices</a></i> , mas vi-a primeiro no <i><a href="http://cemporcentoacucar.blog.com/" target="_blank">Cem por cento açúcar</a></i>.<br />O pudim rectangular (1ªfoto) está mais escuro por dentro porque usei uma lata de leite condensado cozido. Não achei que tivesse melhorado a receita com a ideia, mas precisava de me livrar dela!<br /><br />Bom fim de semana!</span></div>
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<br /></div>Maria Vitaminahttp://www.blogger.com/profile/16132972155557778780noreply@blogger.com3